Hvad er den optimale temperatur i mit Zanussi køleskab eller fryser?

Problem

Hvis du er i tvivl om, hvilken temperatur dit Zanussi køleskab eller fryser skal indstilles til, hvis du ønsker den bedste opbevaring af madvarer, eller hvis du vil kontrollere temperaturen i produktet, er det vigtigt at måle temperaturen på den rigtige måde.

Lufttemperaturen i et køleskab eller en fryser ændrer sig løbende. Temperaturen påvirkes blandt andet af køling, pauser mellem køleperioder, døråbninger og automatiske afrimninger. Derfor giver en måling af lufttemperaturen ikke nødvendigvis et retvisende billede af den temperatur, som madvarerne udsættes for.

For at få et realistisk billede af temperaturen bør målingen udføres i en væske, da det er temperaturen i madvarerne og ikke lufttemperaturen, der er vigtig.

Typiske tegn

• Hvilken temperatur skal køleskabet stå på?
• Hvilken temperatur skal fryseren stå på?
• Mit køleskab virker for varmt eller for koldt
• Mit fryserdisplay viser en anden temperatur end forventet
• Jeg vil kontrollere temperaturen i køleskabet
• Jeg vil kontrollere temperaturen i fryseren
• Der for koldt eller for varmt i mit køleskab
• Der er for koldt eller temperatur er for høj i min fryser

Gælder for

• Zanussi køleskabe
• Zanussi frysere
• Zanussi køle-/fryseskabe

Løsning

For at vurdere temperaturen i køleskabet eller fryseren er det vigtigt at måle temperaturen på samme måde, som madvarerne oplever den.

Temperaturen i luften ændrer sig hurtigt, mens temperaturen i madvarer ændrer sig langsommere. Derfor giver måling i vand eller olie et mere retvisende resultat.

Temperatur i køleskabet

Den anbefalede temperatur i køleskabet er:

• 4 °C til 5 °C

Sådan måler du temperaturen i køleskabet

1. Fyld et glas med vand.
2. Placer glasset midt på den midterste hylde.
3. Sæt et termometer i vandet.
4. Vent 6-12 timer.
5. Aflæs temperaturen.

Temperaturzoner i køleskabet

På køleskabe uden aktiv luftcirkulation er temperaturen ikke ens overalt.

Typisk er:

• Nederste del af køleskabet koldest
• Midterste hylde mest repræsentativ for den gennemsnitlige temperatur
• Øverste del af køleskabet varmest

Dette skyldes, at kold luft naturligt samler sig længere nede i køleskabet.

På modeller med luftcirkulation eller ventilator fordeles luften mere ensartet, hvilket reducerer temperaturforskellene mellem hylderne.

Temperatur i fryseren

Den anbefalede temperatur i fryseren er:

• -18 °C

Sådan måler du temperaturen i fryseren

1. Fyld en lille beholder med madolie.
2. Placer beholderen mellem frostvarerne midt i fryseren.
3. Sæt et termometer i olien.
4. Vent mindst 12 timer.
5. Aflæs temperaturen.

Madolie anvendes, fordi den ikke fryser ved normale frysetemperaturer og giver et stabilt måleresultat.

Temperaturzoner i fryseren

Når fryseren er indstillet til -18 °C, betyder det ikke, at hele fryseren har samme temperatur.

Det varmeste område i fryseren vil normalt ligge omkring:

• -18 °C

Andre områder kan være koldere:

• Omkring -23 °C til -27 °C i de koldeste områder
• Endnu lavere tæt ved kølefladerne

Dette er normalt og ikke tegn på en fejl.

På NoFrost-modeller cirkuleres luften rundt i fryseren, så temperaturforskellene mellem de forskellige områder bliver mindre.

Omgivelsestemperatur

Køleskabe og frysere fungerer bedst ved normale rumtemperaturer.

Som tommelfingerregel opnås de bedste forhold ved:

• 20 °C til 25 °C

I varme sommerperioder kan kompressoren arbejde længere tid for at holde den ønskede temperatur.

Vigtigt

Temperaturen bør vurderes ud fra målinger i vand eller olie og ikke ud fra lufttemperaturen.

Lufttemperaturen kan ændre sig hurtigt i løbet af dagen, mens temperaturen i fødevarerne er langt mere stabil.

Måling i vand eller olie giver derfor det bedste billede af den temperatur, som madvarerne faktisk opbevares ved.

Hvornår er det ikke en fejl?

Det er normalt hvis:

• Lufttemperaturen varierer i løbet af dagen
• Der er temperaturforskel mellem hylderne i køleskabet
• Fryseren er koldere end -18 °C i nogle områder
• Temperaturen ændrer sig efter døråbninger
• Temperaturen ændrer sig under automatisk afrimning.

Årsag

Køleskabe og frysere regulerer temperaturen ved hjælp af sensorer og automatiske køleperioder.

Derfor vil lufttemperaturen naturligt stige og falde, mens temperaturen i madvarerne ændrer sig langsommere.

Det er årsagen til, at temperaturkontrol bør udføres i vand eller olie og ikke ved måling af luften alene.

FAQ – Optimal temperatur i køleskab og fryser

Hvad er den anbefalede temperatur i et køleskab?
Den anbefalede temperatur er normalt 4 °C til 5 °C.

Hvad er den anbefalede temperatur i en fryser?
Den anbefalede temperatur er -18 °C.

Hvor skal jeg måle temperaturen i køleskabet?
I et glas vand placeret midt på den midterste hylde.

Hvor skal jeg måle temperaturen i fryseren?
I en beholder med madolie placeret mellem frostvarerne midt i fryseren.

Hvorfor skal temperaturen måles i vand eller olie?
Fordi det giver et mere retvisende billede af temperaturen i madvarerne end en måling af luften.

Er det normalt, at fryseren er koldere end -18 °C nogle steder?
Ja. Flere områder i fryseren vil ofte være koldere end -18 °C, især længere inde i fryseren og tæt ved kølefladerne.